Một số khách hàng đến cửa hàng hỏi nhiều về công dụng của Lavender
Hôm nay Shop hoa khô giá rẻ chia sẻ 1 số thông tin nhé.
Ngoài để trưng bày loài hoa đặc trưng của Châu Âu có gì đặc biệt nhỉ?
Ở
những đất nước nhiệt đới như Việt Nam, bạn có thể chỉ biết đến mùi oải
hương qua các nhãn hiệu nước hoa, sữa tắm,..hay lâu lâu mới thấy trong
các shop hoa lớn. Liệu bạn có biết loài hoa xinh đẹp, bí ẩn mang hồn
Châu Âu này rất thú vị và có ích cho cuộc sống của chúng ta? Và dù là
loài hoa dại nhưng nó cũng được trồng ở rất nhiều nước. Hãy cùng tìm
hiểu xem người châu Âu trồng loài hoa này như thế nào nhé!
Hoa
oải hương được dùng từ khi nào? Có loại cây thảo mộc nào phổ biến hơn
hoa oải hương? Mùi hương quyến rũ của nó đã đồng hành với chúng ta từ
rất sớm. Người La Mã đã sử dụng nó như một hương liệu khi tắm và cái tên
hoa oải hương -lavender- bắt nguồn từ lavare có nghĩa là tắm. Vào thời
điểm khi xà phòng còn là một thứ xa xỉ chỉ dành cho người giàu, thì
những người “ chưa giàu” đã tắm trong làn nước thơm ngát được thêm vào
hoa oải hương mọc hoang dại ở bất cứ khu vườn nào.
Vào
thế kỉ thứ XVI và XVII, hoa oải hương được sử dụng rộng rãi không chỉ vì
mùi hương mà còn vì những công dụng của nó trong ẩm thực. Như trong
nhiều sách ẩm thực chỉ dẫn về các loại cây cỏ đã nói: “ những mầm non
mềm được ngâm trong nước giầm và bảo quản được dùng để ăn với thịt”. Nữ
hoàng Elizabeth I đã rất thích ăn thịt cùng với hoa oải hương và sở
thích của bà là mứt oải hương. Bà cũng uống trà oải hương như là một
phương pháp chữa trị bệnh đau nửa đầu.
Trà hoa oải hương đây.
Bất
kì ai cũng có thể chế biến tốt món ăn của mình từ những bó hoa oải
hương già. Những bông hoa có thể cho vào đường và được bịt kín trong hai
tuần, sau đó chất ngọt mới được tạo ra có thể dùng thay cho các loại
đường thông thường để làm bánh ngọt, bánh sữa hoặc là bánh trứng.
Và
dĩ nhiên những món tráng miệng nhẹ nhàng có thể được trang trí tinh tế
bằng những bông oải hương bọc đường. Hoa oải hương không chỉ dùng cho
món ăn ngọt mà nó còn được dùng như một loại “rau sống”.
Người ta
thường thêm hoa oải hương khi làm món rau trộn ướp gia vị, rau húng và
cỏ xạ hương thường đi cùng với hoa oải hương và thêm một chút húng quế.
Oải hương là thức ăn đặc biệt đi kèm với thịt cừu.
Trên
thực tế ở Pháp những đàn cừu thường được thả cho ăn trên những cánh đồng
oải hương bất kì khi nào có thể. Điều này không có ở Canada nhưng thêm
những cọng lá oải hương và rắc hoa lên trên thịt nướng sẽ giúp món thịt
thêm đậm đà.
Nên cẩn thận trong việc chế biến oải hương
bởi khi dùng quá nhiều dễ khiến cho món ăn của bạn bị đắng. Bạn nên rửa
thật sạch trước khi ăn hoặc nếu bị phun thuốc trừ sâu thì tốt nhất là
không nên ăn chúng.
Trồng và chăm sóc
Hoa
oải hương có nhiều loại khác nhau. Loài được biết đến nhiều nhất là
Lavendula angustifolia, Hidcote purple và Dwarf Munstead nổi bật với
màu tía và thấp nhỏ. Một số loại khác lại có thân lớn hơn và mọc cao có
thể lên tới 1 mét.
Lavendula angustifolia.
Hidcote purple.
Dwarf Munstead.
Hoa
oải hương Pháp,L.stoechas và L.dentata- cả hai đều rất đẹp và có mùi
hương ngọt ngào nhưng chúng không được khỏe nên sẽ phải trồng trong nhà
cây vào mùa đông.
Lavendula stoechas.
Nếu
được trồng trong điều kiện tốt thì oải hương rất dễ phát triển. Quan
trọng nhất là việc lựa chọn nơi để trồng. Nếu trồng trong môi trường ẩm
ướt thì cây sẽ chết vì lạnh giá vào mùa đông. Và đất trồng phù hợp nên
có một lượng kiềm nhỏ. Bất cứ nơi nào trong vườn mùi hương và sắc tím
của hoa oải hưởng cũng thật làm mê lòng người. Một hàng rào hoa oải
hương dọc bờ tường phía trước nhà sẽ khiến cho nơi bạn sống trở nên lãng
mạn và ngọt ngào hơn.
Có
nên tỉa hoa oải hương? Nếu bạn thắc mắc về điều đó thì khi còn nhỏ thì
cây oải hương sẽ chỉ cần cắt tỉa đơn giản vào mùa xuân để làm sạch và
loại bỏ những cành khô héo. Càng lớn thì cây càng cần cắt tỉa nhiều hơn
để lên những nhánh mới khỏe, có khả năng chống chịu qua mùa đông. Việc
cắt tỉa không chỉ giúp cho sự phát triển mới sau mỗi lần cây nở hoa mà
còn giúp cho các loại cây khác không bị xâm lấn.
Những
loại oải hương nhỏ như Hidcote và Munstead gần như không cần cắt tỉa. Ta
có thể trồng oải hương bằng cách gieo hạt hoặc cắt một phần rễ của cây
để trồng sau một thời gian rễ sẽ bám chặt vào đất phát triển thành cây
mới.
Công dụng của Lavender này
Là một
loại cây thảo, oải hương có rất nhiều công dụng. Mùi hương của nó được
đặt trong tử quần áo có thể lưu giữ được đến hàng tháng.
Không
những vậy nó còn có tác dụng như một loại thuốc chữa bệnh đau nửa đầu.
Vì có tác dụng bổ thần kinh nên oải hương thường được dùng làm trà chữa
trị bệnh đau đầu, suy nhược, cảm nắng.
Người ta thường kết những
cụm hoa oải hương treo lên và phơi khô, khi hoa đã hoàn toàn khô thì có
thể sử dụng được lâu dài. Lá cũng có thể làm tương tự như thế nhưng nó
không thơm bằng hoa.
p/s : Hiện Shop có cung cấp cành và nụ khô nhé
cành hoa : có thể trang trí, để trong phòng ngủ, phòng khách hoặc phòng tắm
nụ hoa : có thể dùng làm trà, túi đắp mắt hoặc pha với muối khoáng cho vào bồn tắm
HOA KHÔ GIÁ RẺ ( PHÂN PHỐI HOA KHÔ )
LIÊN HỆ : 01644.6666.06 ( 01666.536.729)
EMAIL : hongnganshop8@gmail.com
Website :http://hoakhogiare.blogspot.com/
Địa Chỉ : 143 , Xuân Khanh , Sơn Tây , Hà Nội
Uy Tín , Chất Lượng Là Vàng